Ketika datang ke Surabaya saya berkenalan dengan beberapa makanan khas sini. Salah satunya “Tahu Tek-Tek”.

Makanan ini terdiri dari campuran lontong, tahu goreng, sedikit kentang goreng, serta telur goreng yang disiram kuah kacang tanah. Biasanya kuah kacangnya ditambahkan sedikit kencur (?), gula, garam, cabe secukupnya dan tidak lupa Master of Surabaya Food “Petis”. Tidak lupa tambahan kerupuk serta mentimun buat ngilangin kolestrol katanya.

Yang uniknya dari makanan ini adalah cara penyajian lontong, tahu, kentang serta telor yang digoreng tadi tidak dipotong dengan pisau tapi dengan “gunting”. Ya gunting besar, hmm mungkin gunting kain. Nah suara gunting saat memotong-motong tadi terdengar berbunyi “tek tek tek tek”.
Ada yang bilang inilah alasan kenapa dinamakan “tahu tek tek”. Walau saya bilang tek tek ini lebih mirip suara ciri khas penjual tahu tek tek kalau lewat. Suara penjualnya mukul-mukul pantat wajan penggorengan.

Sekilas makan ini mirip “Kupat Tahunya Bandung”. Mungkin bedanya di petis dan cara penyajiannya.

Makanan yang menurut saya maknyoss. Terutama sambal kacang yang berpadu dengan ciri khas rasa petis :))
Selamat mencoba.

Ada yang mau ke Pulau Belitong?? Pulau yang terkenal dengan Laskar Pelangi dan Keindahan Pantainya..

Silahkan Cek:

Untuk paket 4D-3N (4 hari 3 malam) bisa dilihat di postingan: Promo Travelling Wisata Murah ke Belitung 4D-3N 4 Hari 3 Malam

Untuk paket 3D-2N (3 hari 2 malam) bisa dilihat di postingan: Promo Travelling Wisata Murah ke Belitung 3D-2N 3 Hari 2 Malam

Untuk paket 2D-1N (2 hari 1 malam) bisa dilihat di postingan: Promo Travelling Wisata Murah ke Belitung 2D-1N 2 Hari 1 Malam

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s